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农业是国民“衣食之本，生命之源”。随着现代人对食物安全需要越来越高，无污染、无化肥农药残留的健康、绿色有机农产品受到了更多市民喜欢，有机农业已成为我国一个正在快速的新兴产业。
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随着消费者生活水平的提高，对蔬菜的品质要求不断提高，蔬菜消费理念发生了根本性变化，对蔬菜的消费由生产从数量型向质量型发生转变，无公害蔬菜将成为消费的主要发展趋势。
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稻谷是我国第一大粮食作物，播种面积最大、单产最高、总产最多，在粮食生产和消费中历来处于主导地位。水稻种植业是农业的重要基础行业，水稻种植业持续稳定发展，为经济发展和改革大局提供了有力支撑。
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发展水产养殖能经济地为人类提供优质动物蛋白食品，有利于形成良性生态循环，维持生态平衡。我国肉类人均占有量超过世界平均水平，禽蛋人均占有量已经达到世界发达国家水平。
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有机农业的生产生产力水平较高，生产技术先进，在选种、耕种、施肥的整个流程严格按照农作物的生产规律，采用有机肥料对产品的培育，极大程度的保障农产品的健康及营养程度。
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随着消费者生活水平的提高，对蔬菜的品质要求不断提高，蔬菜消费理念发生了根本性变化，对蔬菜的消费由生产从数量型向质量型发生转变，无公害蔬菜将成为消费的主要发展趋势。
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农业部关于《全国种植业结构调整规划（2016-2020年）》指出：水稻稳面积与提品质并举。巩固北方粳稻产区，稳定南方双季稻生产，扩大优质稻种植面积，促进提质增效。到2020年，水稻面积稳定在4.5亿亩，优质稻比例达到80%。这为水稻种植业的快速发展提供了有力支撑，市场发展前景广阔。
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随着人口的不断增长和经济的发展，人们对动物性蛋白质的需要量日益增加，但捕捞量受到天然渔业资源更新的限制。发展水产养殖能经济地为人类提供优质动物蛋白食品，有利于形成良性生态循环，维持生态平衡。
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